日本餐飲業 | 日本職活 Worklife in Japan

2021-09-27

飲食業該讓員工和顧客都能感到幸福 – 台灣甜商店專訪

第一次尋找台灣甜商店新宿店的過程並不容易，並不是座落在一樓，也沒有顯眼的招牌，不免讓人擔心這樣真的會有生意嗎。READ MORE

By 日本職活 Worklife In Japan

2021-03-30

【千人千日】日本生活・沖繩縣宮古島市・第四年（旅遊餐飲業的Jenny）

從喜歡，放棄，到重拾日文的興趣

學生時期，Jenny偶然接觸到日本的青春劇後，便對看起來充滿各種有趣事物的日本生活心生憧憬。之後，Jenny開始聽日語歌曲或是吸收各種與日本有關的情報，但越是接觸、內心對於日本的好奇心就越強烈，讓她開始學習日語。READ MORE

By local.friends.team

2021-01-16

【千人千日】日本生活・靜岡縣靜岡市・第十三年（台灣料理廚師）

黃師傅出生在台南，自國立高雄餐旅大學畢業後，先是有著三年的台菜餐廳工作經驗，而後在星級飯店獲得香港師傅真傳，習得一手優秀的港點製作手藝。在星級飯店上班有著優渥的薪水，讓他很得以在20多歲時就能買車買房，也組成家庭，前途可以說是一帆風順。不過，穩定的生活也代表一成不變的日常，每天就是規律地上班下班。這樣的生活，不免讓他感到乏味以及缺乏挑戰。READ MORE

By local.friends.team