有熱鬧也有門道: 創辦Tokyo Ramen Tours的Frank

拉麵是現代日本人的comfort food。 從江戶時代由中國傳到日本之後, 在1900年代開始在盛行,近年來味道百花齊放,從一般的平民速食到獲得米其林一星的麵店都有。 這次經過朋友的介紹, 知道有人在中目黑/惠比壽/澀谷辦拉麵散步之旅,就找了一個時間參加。READ MORE